Peroxydation et réaction intra-moléculaire
Les huiles d’olive deviennent rance au cours du temps. Le rancissement est une modification chimique des structures moléculaire des huiles végétales. Les mêmes mécanismes chimiques opèrent aussi sur les huiles essentielles. La présence d’oxygène naturellement dissous dans les huiles, initie ces réactions chimiques. Elles s’accélèrent en présence de lumière, d’air, de sauts de température ou de diverses impuretés.
Le mécanisme réactionnel de ce « vieillissement » se divise en deux étapes: la peroxydation et les réactions intramoléculaires (ou phase de propagation).
La littérature scientifique décrit plusieurs exemples de peroxydation. Voici celui du linalol abondemment présent dans les huiles essentielles. (Exemple: lavande, lavandin, thym à linalol, bois de rose, sauge sclarée, etc).
Dans ce shéma, le linalol subit en premier une peroxydation. Elle produit un nouveau composé: le 7-dydroperoxy-3,7-dimethyl-octa-1,5-diene-3-ol.
French company, specialised in rearing quails in the Vosges. For almost 50 years, our family business has focussed on animal well-being & quality. Quails are born, reared, slaughtered and transformed on site. We use local plant-based feed. Our know-how is based on animal selection and good breeding conditions. We sell all our fresh and frozen products throughout France, Europe & for major export
Bitter kola, also known as Garcinia kola, is a tropical plant native to West Africa, renowned for its numerous health benefits. This fruit, widely used in traditional African medicine, has gained global recognition due to its medicinal properties and its potential to enhance various aspects of well-being. Below, we explore the advantages of bitter kola and how its consumption can positively impact your health.
Anti-inflammatory and Analgesic Properties
Improvement of Respiratory Health
Antioxidant Properties
Immune System Support
Weight Control and Metabolism
Digestive Health Improvement
Antimicrobial and Antiviral Properties
Cardiovascular Benefits
Liver Health Support
Eggplant, olive, tomato and peppers constitute this mix for giving typicity to your sauces, meat stuffings, cooked fish, terrines and other culinary preparations.
Colin-Ingredients Ref:60159402
Main ingredients:Tomatos, peppers, olive, egg plant
Inclusions list:Tomatos, peppers, olive, egg plant
Heat treatment:No
Indicative dosage:2 to 5 %
Colour and visual:White, red, green and black
Packing:Sac de 20kg
Palletizing:Palette europe de 500kg
Selezioniamo solo le migliori alici appena pescate, le più adatte per essere lavorate secondo la tradizione artigianale, a cui la maturazione sotto sale dona il più autentico dei sapori di Cetara.
Présentation de l'Huile de Safou (Dacryodes Edulis)
Introduction :
L'huile de safou, extraite du fruit de Dacryodes edulis, est un ingrédient
naturel riche en nutriments, parfaitement adapté aux soins de la peau et des cheveux. Ses propriétés nourrissantes et réparatrices en font un atout clé
pour les formulations cosmétiques naturelles.
Caractéristiques techniques
Nom INCI : Dacryodes Edulis Seed Oil
Origine : Afrique centrale
Méthode d'extraction : Pression à froid
Composition : Riche en acides gras essentiels (oméga-6, oméga-9) et vitamines A et E.
Bienfaits cosmétiques
* Hydratation profonde : Idéale pour les peaux sèches et sensibles.
* Effet anti-âge : Grâce à ses antioxydants naturels, elle aide à lutter contre
les signes du vieillissement.
* Soins capillaires : Nourrit les cheveux secs, leur apportant souplesse et brillance.
* Polyvalence : Convient aux soins de la peau, des cheveux et des ongles.
Avantages clés
* Naturelle et durable : 100% d'origine végétale, sans solvants chimiques.
* Ingrédient innovant : Apporte une touche exotique et unique aux produits cosmétiques.
* Conforme aux normes internationales : Dossier technique complet et certificats disponibles.
Commerce équitable et durabilité
Notre huile de safou est produite selon des principes de commerce
équitable, garantissant un revenu juste aux producteurs. Ce modèle
favorise des conditions de travail décentes et un développement
économique durable des communautés locales.
* Respect des travailleurs : Nos producteurs bénéficient de rémunérations
équitables et de conditions de travail sûres.
* Respect de l’environnement : La production suit des pratiques durables,
évitant la déforestation et favorisant la préservation des écosystèmes
locaux.
* Transparence et traçabilité : Nous garantissons une chaîne d'approvi
sionnement éthique, du producteur au client final.
Garantie des prix élevés appliqués
En accord avec notre engagement pour le commerce équitable, nous
appliquons des prix élevés et justes pour notre huile de safou. Cette politi
que reflète la qualité exceptionnelle du produit et la durabilité de son mode de production, tout en garantissant aux producteurs locaux une rémunéra
tion à la hauteur de leur travail.
* Qualité supérieure : Nos prix tiennent compte des bénéfices cosmétiques uniques de l’huile, ainsi que de la pureté et de la méthode d'extraction re
spectueuse de l'environnement.
Soutien aux communautés locales : Une part significative des prix appliqués revient directement aux communautés productrices, garantissant leur développement économique.
* Investissement dans des pratiques durables : Les prix élevés permettent
de maintenir des pratiques agricoles écologiques et équitables, assurant
une chaîne d'approvisionnement éthique et durable.
Avantages concurrentiels
* Naturelle, durable et éthique : Produit issu du commerce équitable, respectueux des travailleurs et de l’environnement.
* Ingrédient exotique et innovant : Apporte de la nouveauté dans les formu
lations cosmétiques.
* Polyvalence : Convient aux soins de la peau, des cheveux et des ongles.
Conformité : Dossier technique complet et certificats disponibles.
Conclusion
L'huile de safou combine des propriétés cosmétiques exceptionnelles avec
un impact social et environnemental positif, tout en garantissant des prix justes, reflétant sa haute qualité et son processus de production durable. Nous serions ravis de vous fournir des échantillons et de discuter de nos condi
tions d'approvisionnement.
L’huile de safou est un ingrédient idéal pour les marques recherchant un produit naturel et efficace. Des échantillons sont disponibles pour essais.
Les amateurs d'anchois le savent, les filets d'anchois à l'huile d'olive offrent un plaisir sans fin et s'accordent dans de nombreuses recettes où ils apportent leur goût puissant de poisson et de sel. Les anchois à l'huile d'olive s'utilisent presque comme un assaisonnement, pour donner un goût unique et délicieux à chacune des recettes dans lequel il entre dans la composition. Associer l'anchois à l'huile avec d'autres saveurs Avant de parler de recettes, voici une liste d'ingrédients qui se marient à la perfection avec le filet d'anchois mariné à l'huile d'olive. Si vous avez une recette utilisant principalement ces ingrédients, alors vous pouvez sans doute ajouter de l'anchois et réussir à tous les coups L'olive verte ou noire, Tomate (fraîche, concassée, tomate cerise...), Câpres, Poivrons grillés, Courgette, Pommes de terre, Fromages mozzarella et feta, Oeuf dur, mayonnaise ou omelette, Gousses d'ail.
The Bonito is fished in the Cantabrian Sea, after cooking the most valued part of the Bonito, with a honeyed texture and great flavor, virgin olive oil and salt are added, a natural product made from a high quality blue fish and numerous properties for health.
Barley grains contain up to 15.8% proteins, 76% carbohydrates, 3-5% fats, 9.6% fiber, enzymes, vitamins of group B, D, E, A.
Fiber, which mainly consists of groats, cleanses the intestines of harmful substances and toxins. Beta-glucans of barley restore the microflora of the gastrointestinal tract and are useful in the treatment of a number of diseases of the digestive system.
Savon Extra Doux Parfumé Chèvrefeuille
UTILISATION
Au contact de l'eau, le savon délivre une mousse onctueuse et légère, qui laisse la peau souple, douce et délicatement parfumée.
POIDS NET
100 GRS
convient a tous types de peaux
Savon fabriqué artisanalement à Villefranche sur mer.
colorant alimentaire.
contient des extraits de Bruyère.
LISTE D'INGREDIENTS
sodium palmate, sodium palm kernalate, aqua/water, parfum, calendula, palm kernel acid, glycerine, europea olea, sodium chloride, tetrasodium etidronate, CI19140, CI42051, CI73015, CI14720, CI42051, CI16255, calluna vulgaris/extract flower.
Vitamin C trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei und schützt Zellen vor oxidativen Stress. Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und erhöht die Eisenaufnahme.
Inhalt: 115 Tabletten à 600 mg = 70g Wirkstoff:
Acerolafruchtpulver (60%) mit 17% natürlichem Vitamin C(V/V)
Verzehrsempfehlung:
Täglich 2 Tabletten
2 Tabletten enthalten 120 mg an Vitamin C*. (* deckt 150% des empfohlenen Tagesbedarfs lt. NKV).
Zutaten:
Acerolafruchtpulver (60%) mit 17% natürlichem Vitamin C, Süßungsmittel: Iosmalt, natürliches Himbeeraroma, Trennmittel: Magnesiumsalze von Speisefettsäuren, Füllmittel: Siliciumdioxid.